Лендюк Устинья Владимировна – колхозница колхоза имени Мичурина Гусятинского района Тернопольской области Украинской ССР.
Родилась 13 апреля 1950 года в селе Саджовка Гусятинского районаТернопольской области Украинской ССР (ныне – Украины) в крестьянской семье. Украинка.
Получила неполное среднее образование. В 1966-1985 годах – колхозница, а затем звеньевая колхоза имени Мичурина (позднее – имени 60-летия Советской Украины) Гусятинского района Тернопольской области Украинской ССР (ныне – Украины). Без отрыва от производства окончила среднюю школу.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 8 декабря 1973 года за большие успехи, достигнутые во Всесоюзном социалистическом соревновании, и проявленную трудовую доблесть в выполнении принятых обязательств по увеличению производства и продажи государству зерна, сахарной свеклы, маслинных культур и других продуктов земледелия в 1973 году Лендюк Устинье Владимировне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
В 1975 году вступила в КПСС. В 1984 году заочно окончила Каменец-Подольский сельскохозяйственный институт по специальности агрономия. С 1985 года – председатель колхоза имени 60-летия Советской Украины Гусятинского района Тернопольской области.
Депутат Верховного Совета СССР 9-го – 10-го (1974-1984) и 11-го (с 1984) созывов. Член ЦК ВЛКСМ.
Жила в селе Саджовка Гусятинского района Тернопольской области (Украина). Умерла 9 апреля 1987 года.
Лауреат Государственной премии УССР (1975).
Награждена орденами Ленина (08.12.1973), Трудового Красного Знамени (15.12.1972), медалями.