Шпанникова Евдокия Тимофеевна – доярка животноводческого совхоза «Холмогорка» Министерства мясной и молочной промышленности СССР, Волоколамский район Московской области.

Родилась 20 июня (по другим данным, 16 марта) 1909 года в деревне Баранцево Ржевского уезда Тверской губернии, ныне не существует, территория Оленинского района Тверской области, в семье крестьянина. Русская.

Получив начальное образование, поступила работать дояркой в животноводческий совхоз «Холмогорка» Московской области. Она в короткий срок освоила сложности данной профессии и вышла в ряды стахановок в животноводстве.

После освобождения Волоколамского района от фашистской оккупации участвовала в восстановлении разрушенного хозяйства «Холмогорки».

Под руководством нового директора А. Ф. Парфёнова в послевоенные годы 4-й пятилетки (1946–1950) в совхозе было широко развёрнуто соревнование по надоям между доярками. Евдокия Тимофеевна соревновалась с подругой З. В. Вихревой и по итогам работы в 1949 году обе были награждены орденами Ленина.

В 1950 году ею получено от 10 коров по 6439 килограммов молока с содержанием 233 килограммов молочного жира в среднем от коровы за год.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 3 ноября 1951 года за достижение высоких показателей в животноводстве в 1950 году Шпанниковой Евдокии Тимофеевне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

С 1968 года – персональный пенсионер союзного значения. Жила в Волоколамском районе Московской области. Скончалась 21 июня 2002 года. Похоронена на кладбище села Ивановское Волоколамского городского округа.

Награждена 2 орденами Ленина (05.10.1950; 03.11.1951), медалями.

Почётный гражданин Волоколамского района (25.10.1985).

Биографию подготовил: Сергей Кузоватов