Гайдук Анна Семёновна – свинарка совхоза имени Фурманова Бугурусланского района Оренбургской области.

Родилась в 1924 году в селе Осиновка ныне Асекеевского района Оренбургской области в семье крестьянина. Украинка.

Окончила начальную школу. Трудиться начала с 16 лет разнорабочей в колхозе. В годы Великой Отечественной войны стала трактористкой и комбайнером. После войны работала на животноводческой ферме, с 1955 года – свинарка совхоза имени Фурманова Бугурусланского района Оренбургской (до декабря 1957 года – Чкаловской) области.

Одной из первых она сдала экзамен на звание «Мастер-животновод первого класса». Приобретя опыт и мастерство, сама начала учить других, не только из своего совхоза, но и из других хозяйств. За высокие достижения в животноводстве по итогам семилетнего плана (1959-1965) награждена орденом Ленина. Фурмановская ферма стала школой ударного труда, здесь первыми научились выращивать до отъема по 1000 поросят в год. Начало этому почину положила Анна Гайдук. Из года в год она перевыполняла плановые задания. Не было случаев падежа молодняка. В восьмой пятилетке (1966-1970) вырастила 3090 поросят, средний вес каждого к периоду отъема составил 18 килограммов. Это был лучший показатель в областном соревновании.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 8 апреля 1971 года за выдающиеся успехи, достигнутые в развитии сельскохозяйственного производства и выполнении пятилетнего плана по продаже государству продуктов земледелия и животноводства, Гайдук Анне Семёновне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

С 1979 года - на пенсии.

Умерла 3 апреля 1986 года.

Награждена 2 орденами Ленина (22.03.1966, 08.04.1971), медалями.